つや姫の弾力ある食感、冷めてからも甘みを感じる性質からおむすびにおすすめです。具材に負けない甘みと粒感で、食材とのマリアージュを感じられます。
おむすび、たまごかけご飯、つゆだくの牛丼、親子丼などの丼ものなど面川農場の「つや姫」はしっかりとした粒肌と、噛み応えのあるモチモチ感が特徴の特別栽培米です。一口目からじゅわ〜っと甘みが広がります。農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑え、オリジナルの有機肥料と太陽の恵をたっぷりと浴びて育った、安心安全の美味しいお米です。
おいしい食べかた
面川のお米が美味しい理由
こだわりの有機肥料で土を育て、甘みを引き出す
面川農場では毎年、肥料メーカーと土壌分析をし、その年の土壌の状態に適したオリジナルの有機肥料を作り、土づくりを強化させています。肥沃な土と太陽の恵をたっぷりと浴びた稲は粒にしっかりと栄養がいきわたり、うま味や甘みがぎゅっとつまったお米に仕上がります。
安心・安全なお米づくり
面川農場が米作りをする宮城県角田市では、全国に先駆け、農薬の空中散布をいち早くやめ、農薬・化学肥料を通常の半分以下に抑える栽培を始めました。
私たちはこのような特別栽培米（特別な基準のもと、減農薬・減化学肥料で栽培したお米）の取り組みを継続し、安心・安全なお米を作り続けています。
徹底した温度管理で、獲れたての美味しさをお届け
収穫したお米は専用の低温倉庫に貯蔵。
お米にとって最適な温度・湿度で管理することで、品質を損なわずに長期保存できるため、年中鮮度の良い状態で出荷することが可能です。また、販売しているお米はご注文いただいてから精米し、直送しています。
お客様レビュー
40代/女性/2024/10/09 09:49:34
都会に住む姉家族に送ったところ「甘くてもっちりしてて米だけでいける」「農家のお米は違うね」「スーパーのお米が食べられなくなる」ととても喜ばれました。子供たちもおかわりが止まらなかったそうです。無くなったころにまた送ってあげようと思います♪
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